Tuesday, May 22, 2012

實驗嫁接果梨到花梨樹上

五月份並非嫁接的季節,但是我想實驗看看

 Experimental grafting of fruiting Kieffer pear onto non-fruiting Bradford pear tree in late May.The first picture is the Kieffer scion and the last two are the Bradford pear branch selected and the finished result. Stay tuned......





Wednesday, May 02, 2012

French St. Martin
Dutch St. Maarten 
荷屬 / 法屬聖馬丁島

同一個島,由中間平分為二,北面說法文,掛法國國旗;南方荷屬,卻說英文;花錢都用美金(歐元、荷島幣也可以)。海都是同樣的美麗。雙方人民可以自由來往,不設關卡。我們坐帆船環島一次,然後開車環島兩次。對海有一種特殊情愫的我,每個海灘都去看了。島上居民有八萬人左右,很友善,英、法語皆通。島上的食物融合了歐洲與本土的風味。法式點心也很有特色。這兒物價比美國稍貴些,我想因為大部份的貨品都仰賴進口的緣故。











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Tuesday, April 17, 2012

春天裡種蘋果
Planting Apple Trees

 春天一到,我心裡的農夫就開始萌芽.....


 喜慶蘋果 (Gala Apple)


“史密斯婆婆”品種的綠蘋果(Granny Smith's Apple)

我一向不怎麼喜歡吃蘋果,但是自從新品種如「喜慶」和「富士」蘋果問世以後,我對蘋果有了新的評價。史密斯婆婆的蘋果是老品種,特別酸,我一想到就牙齒軟。我一般是不會買它的。可是它有幾個優點––抗病性強,蘋果的保鮮時期可長達幾個月,用它來做蘋果派最理想。因為德州的陽光強,日照時間久,據說德州種的史密斯婆婆蘋果的糖份比一般要高百分之四十。我希望是如此。 


這是我手植的三株花梨樹 (Bradford Pear) 十五年來已成大樹,高過兩層樓。它們春天開一樹的白花,煞是好看,可惜不結果。今年冬天我打算嫁接果梨到它的枝幹上,用抗病性強的品種如 Kieffer 或 Warren 來實驗,這就是我今年的園藝計劃。




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Tuesday, March 20, 2012

美國賭城拉斯維加斯‧三月

 賭途

在賭城的盡頭
典當了最後一把命運
或者我們都是
期待變奏的流浪漢
客卿…客卿…客卿…
收銀機不歧視異鄉人
吃角子老虎不咬餵食的手

在賭城墨黑的漩渦
霓虹燈就是太陽
滅了 骨化的手 
還在墳塚上努力的耕耘
撒下希望的骰子
卻萌芽出死亡的訊息
百家樂的綠野…終成荒原

廢墟裡我押下終身
或者我們都是賭徒
或者,我們都尚未賭過––
只剩下皮帶的賭鬼
不是躺在衣冠塚內的烈士
垂涎著滿貫大贏家
微笑在鈔票上的肖像


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Revised 4/6/2012

Wednesday, March 07, 2012


Death Valley National Park
死谷國家公園


多年前我來過死谷。但在當時它並不是國家公園,而我也只是過客而已。這次,我們專程前來,待了三天,跑了不少地方,對死谷有了新的認識。我一向喜歡人跡罕至的地方,死谷正是我所嚮往的 –– 地廣、人稀。那種蒼涼的美,令我震撼。





鹽田兒女



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March, 2012

Thursday, February 16, 2012

恆河夜色
Night Descends on the Ganges
Varanasi, India
(click pictures to enlarge)










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Monday, February 13, 2012

泰姬陵
 
 Taj Mahal
Agra, India


在巴士上遠望泰姬陵
200 mm telephoto

泰姬陵後負薪草而歸的孩子


點擊照片放大(click to enlarge)


 Photo by
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Sunday, February 12, 2012

菩提本無樹

兩年千三百年前佛陀在菩提樹下悟道,創立了佛教。二十三世紀以來佛教發揚光大,這株「本尊」樹也被插枝繁殖到不少地方。最有名的是在印度 Bodh Gaya 的 Mahabodhi Temple 和錫蘭的Anuradhapura。照片中的這株菩提樹是西元1931年自錫蘭插枝而來的「分身」,種在佛陀首次講經的道場 Sarnath。Sarnath 是佛教四大聖地之一。各國來朝聖的佛教徒絡繹不絕。我們有幸到此,也撿拾了數枚菩提落葉為記。




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Sarnath, India
Jan-Feb, 2012


Saturday, February 11, 2012

Cheapest Phone in Nepal

Every traveler to Nepal needs a local phone, because inevitably you'll need to call your guide or your driver or arrange for various activities. The cheapest way to do so is to buy a local SIM chip. Here is what you need:

(1) An unlocked cell phone (Buy one before you go or get your old cell phone unlocked with online instructions)
(2) One passport photo
(3) The seller will need to have a copy of your passport and a local address, so either take your passport or have a copy ready. (I used my hotel address, and the seller did not raise any issue)
(4) Go to a local NCell shop, which you can find at just about any street corner in Kathmandu, and buy a SIM chip by filling out an application and pay 100 Rs for it and add, say, 200 Rs of talk time. For as little as 300 Rs ($4 USD--at Feb 2012's exchange rate) you can have a local phone activated right there at the shop by computer, or you can follow the simple instructions that come with the SIM chip to activate it yourself.
(5) You can recharge talk time should you run out. The minimum amount of recharge is 50 Rs. Talk time is very cheap. For example, I made a 4-minute international call to Beijing for about 40 Rs. Local calls are dirt cheap. So is texting.

I brought two unlocked phones to Nepal, an iPhone 3 and an old Samsung. For some reason the SIM did not work on the iPhone but worked on the Samsung. I have no idea why the iPhone did not work, I wish I'd find out why. The iPhone took a China Mobile SIM just fine before my Nepal trip. At any rate, I was happy that I was able to have an inexpensive local phone while I was in Nepal. It proved to be extremely useful.

You can get an India cellphone the same way.


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Feb, 2012
喜馬拉雅的 Annapurna 山脈

我們在尼泊爾的Pokhara 城等了三天才拍到的照片。大部份的時候不是雲霧遮掩,就是空氣污染而無法一睹真面目。當天天不亮我們開車到城外Sarangkot 的小山上拍得這些景觀。

尼泊爾這國家唯一能賺外匯的資源就是『山』。我懷疑有朝一日這尼泊爾的命脈就會被污染破壞無遺。

左邊的Annapurna South (南峰)海拔7219公尺
右邊的險峰是當地的聖山,Machapuchare, the "Fishtail"(魚尾峰)海拔6997公尺
Annapurna 的主峰,海拔8091公尺(26,545英尺) 被南峰擋住而無法見到。

(點擊照片放大)

We waited in Pokhara, Nepal for 3 days before we could get a clear shot of the Annapurna Range. Most of the time the mountains were shrouded in a veil of clouds, smog and haze. The air pollution problem is severe in Nepal. Consider yourself lucky it you get to see the mountains without difficulty. I am afraid the days of unobstructed views are numbered. One day air pollution will obliterate the only resources Nepal has known, the mountains, and the tourist dollar will dry up. 

(Click the pictures to enlarge)






從旅館窗戶拍到的鏡狀雲,遮掩了Machapuchare 峰




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二月‧2012年
攝於尼泊爾

Sunday, January 01, 2012

2012 新年快樂﹗
年年有魚﹗







我發現有一種鯖魚(Mackerel),是做燻魚的好材料。這種魚有別於其他的鯖魚,它特別肥美。味道也特別重。吃來格外潤口。在韓國市場的價錢是一般鯖魚的兩倍。用它燻出來的魚又油又酥。風味絕佳。它經得起厚實燻木味的考驗,連味道最重的Hickory(山胡桃木)都不會把魚味壓倒。魚抹鹽與料之後,小醃片刻,放入220F的燻爐中燻一小時半。用清新的蘋果木到厚重的山胡桃木都可。從燻爐拿出來,趁熱吃,佐以白葡萄酒,白米飯。那種魚油滴得一盤子的風味,就不在話下了。
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後記︰我為了要了解為什麼有價錢的分別,我就買了比較便宜($2.99一磅)的鯖魚來烤。果然,是有很大的不同。貴的魚($5.99一磅)比較寬,魚皮也比較有韌性,烤出來真的魚油滿口。便宜的鯖魚比較窄,大概只有一半的油脂性。兩種魚的味道完全一樣,只是口感不同而已。要是您吃比較油的魚,我建議佐以稀飯,而且一次吃半條就好。

最上面的兩張照片是瘦魚,下兩張是肥魚。







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Thursday, December 15, 2011

手繪嘉慶十三年(1808 年)山東東昌府地圖

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以上是我依據清嘉慶十三年東昌府志繪製而成的地圖。我相信這是目前所能見到最詳確、清晰的當時地圖。所有地名及景觀都經過考證。無法確認的地名則從缺。 JMTMD

兩百三十年前的東昌府
清乾隆42年 ‧ 西元1777年
JMTMD 2011 年製作
with the help of Ms. Candice Chu

點擊圖片放大


兩百年前的東昌府
嘉慶十三年(1808)
點擊圖片放大

以下是我推敲出來的地名


光岳樓  (城中心最顯著的地標)      縣文廟  (城內東北角)
啟文書院                                          城隍廟  (縣文廟旁)
真武廟(緊貼北門東)                        聊城倉 (城隍廟之西)
萬壽觀                                              東昌衛 (聊城倉之西)
火神廟                                              八蜡廟 (萬壽觀旁)
呂祖堂 (西門外)                              府署 (西北角)
考院                                                  府倉 (西南角)
關帝廟 (西門旁)                              聊城縣署 (西門內)
高陽氏廟                                          演武廳
鐵塔                                                  魯仲連臺(東門外)
清軍廳                                              興隆寺( 鐵塔旁)
東昌衛                                              萬壽宮
東昌營                                              容保堂
府文廟                                              五忠祠(八蜡廟旁)
龍王廟(城內西北, 府文廟之北)     上河廳署
通濟閘(城東運河閘口)                    越河(人工開鑿的小河)
天治街(通濟閘之西)                        社稷壇

興隆寺(鐵塔旁)                               
鐵公祠(在地圖右下角運河旁, 字倒刻)
龍王廟(在地圖右下角鐵公祠旁, 字倒刻)  東昌府城裡城外皆有龍王廟,可見水患嚴重﹗
二郎廟(東門北)

大閘稅局(運河邊,崇武連檣的東北方)
崇武驛(大閘稅局旁)

鐵塔煙霏(東昌八景之一)
崇武連檣(東昌八景之一, 城外東南運河旁, 由崇武碼頭南望,舢艫相連,帆檣如林,故有"崇武連檣"的美譽)

綠雲春曙 (東昌八景之一, 城內西北角, 那兒原來有個"綠雲樓" )
巢父遺牧(東昌八景之一, 在地圖的最東北角)
聖泉攜雨(東昌八景之一,高陽氏廟旁, 在地圖的西北角)
仙閣雲護(東昌八景之一,四字在光岳樓左下方, 指萬壽觀的"昊天阁")

 另外兩個八景是:   <光岳曉晴>  <古甃鋪瓊>


今天的聊城老城

從空中測量聊城古城約 1040 公尺見方; .....嘉慶十三年(1808) 的東昌府志記載 “周七里有奇”
右邊蜿蜒的就是古運河
鐵塔還在以前的位置
今天的山陝會館在城外東南運河旁


東昌府大事紀

1840 (道光二十年)  邑人漕運總督楊以增于城內萬壽觀前街本宅建『海源閣』藏書樓。 藏書208300卷,為晚清全國四大私人藏書家之一。(我家老家故址就在觀前街『海源閣』對街斜角)

1853 (咸豐三年) 東昌衛守備榮金華與聊城知縣李肇春聯合募集壯丁二萬餘名,編成  77個鄉團,以加強地方治安防禦。同年黃河漫溢,大水沖入運河,漕船停運。

1854 (咸豐四年)   太平軍李開方、林鳳詳、黃升才先後攻聊城未克
1855 (咸豐五年)   黃河決口,水流入運河。聊城大水成災。
1863 ( 同治二年)  南門裡『考院』倒塌。東昌府知府曹炳輝首倡捐俸銀三百兩興工修繕,是年八月竣工。

1864 ( 同治三年) 10月21日戍時東昌府上空出現一大火球,球拖火尾數尺。由東北拋向西南方向墜落,使屋瓦震動,紙窗作響。

1883 (光緒十年)   知府程繩武重修啟文書院
1890-91 (光緒十六至十七年)  聊城大水
1898 (光緒二十四年)  聊城考院撤銷
1901 運河漕運停止。運河聊城段航運日衰。
1902 啟文書院改為東昌府官立中學堂,冠全省官立官學堂之首。



參考資料

東昌府志.............1777乾隆四十二年
東昌府志.............1808嘉慶十三年
聊城縣鄉土志.....1908 光緒三十四年
聊城縣誌.............1910清宣統二年


 ***有關於觀前街及海源閣的故事﹕請見以下接鏈。文中提及的「太史第」正是我家祖籍。
 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c3ea8090102drxl.html


 <待續>



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Sunday, November 20, 2011

東昌府軼事之二

 陰吏



先祖鄒公,諱石麟,字叔東,一字翼生。道光進士,翰林院編修。某日晝眠,冥冥中行至市集,崇樓繡閣,人皆華服,然不知其所。乍見一吏,挾棒前來。抱拳揖首,睨之,亦不言,疾行而去。公異之,遂醒。如是三日。公不解,遂赴東觀,求教方士。

士聞之,大驚,嘆曰,此乃大凶之兆!『人一叩』者,『命』也,『人挾棒』,『休』也。莫非君壽將盡,陰曹探耶?公怵然,曰:嗚呼!死不足懼,唯上有高堂,奉養無人,未知可緩乎?士沉吟,遂授一計。

次日,公焚香沐浴,及午, 葛冠屐履,沏茗而寢。矇矓中返於市。須臾吏至,抱拳禮之。公提手合十,朗聲應曰﹕

人生草木間,夢幻歸雲煙。黃泉路遙遠,先把茶來煎!

『有茶相奉,如蒙不棄,盼入內小聚』

吏聞之,微愣,倏悟,立棒於外,隨公入。盡茶數盞。謝而請辭。步至門外,見棒梢已萌三葉矣。吏曰:『三春之後,當再晤』,遂持棒去。

自此吏不復入夢。咸豐十年,公歿。九載之後矣。士曰︰陰界三年,陽世九寒暑也。事見『東昌異聞錄』。



註:
『提手合十』…為『捨』字
『人生草木間』…為『茶』字

Thursday, November 17, 2011


Jailbroken and Unlocked iPhone 3G

I upgraded my iPhone to 4S and I decided to transform my old iPhone 3G into an international phone. And I did it! Now I have a smart phone for the world. I slipped in a China Mobile SIM and sure enough, it is now a China Mobile phone. I also have a Canada's Rogers SIM that I can use.

Before unlocking one must first jailbreak it, in order to load apps not allowed by Apple to the iPhone. I have the latest iOS 4.2.1 with 5.15.04 baseband and I took it to a shop that advertises unlocking for $19.95 here in town, but after tinkering with it for an hour they said they couldn't do it. So I took the matter in my own hands and assembled the necessary software to do it. The jailbreaking part is rather complicated and I have to do it several times to get it right. Afterwards, Cydia Market is loaded and then the rest is easy. Load up Ultrasn0w from Cydia and run it and it is done. Put in any SIM card and you are ready to go!! This unlocked iPhone 3G is worth at least $150 on eBay at today's price.

Now I am looking forward to foreign travel.


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Wednesday, November 02, 2011

Going Fishing -- After a fresh snow
Can you identify the fish?
The brown trout measures 18 inches and the lake trout 19 inches long. The rest are all rainbow trout.